Najłatwiejsze ciasto w świecie

Najłatwiejsze ciasto w świecie,

tak, tak, tak,

Nic a nic się go nie gniecie,

tak, tak, tak,

Ty potrafisz także upiec,

tak, tak, tak,

nawet gdy nie jesteś zuchem,

tak, tak tak

Tak kiedyś śpiewały dzieci (chyba Fasolki) w programie Tik-Tak. Piosenka idealnie pasuje do ciasta, które czasem piekę, gdy mam ochotę na cos słodkiego. Można by je też nazwać "ciasto, które zawsze się udaje", bo tak jest, nawet gdy się specjalnie nie przyłożę do wykonania albo użyję śmietany o konsystencji wody :) Ciasto jest lekkie i wilgotne, można je piec przez cały rok używając dowolnych owoców sezonowych, z puszki lub bakalii. Ja tym razem użyłam truskawek.

A oto przepis:

4 jajka

1 szkl. cukru

cukier waniliowy

1 szkl. śmietany (wystarczy 18%)

3 szkl. mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

aromat cytrynowy

dowolne owoce

Jajka ubic z cukrem, wlać śmietanę, wsypać mąkę i pozostałe składniki, wymieszać i wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Na wierzchu ułożyć owoce i piec w temp.  180 stopni przez ok. 30min. Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem. Smacznego :)

Sercu bliski Beskid Niski

Tytuł tego posta zaczerpnęłam z jednego z moich ulubionych portali www.beskid-niski.pl Tworzą go prawdzi pasjonaci tych pięknych gór, wystarczy zaglądnąć na forum. Potrafią odpowiedzieć na każde pytanie! Szczególnie mój podziw budzi forumowy konkurs fotograficzny, gdzie zamieszczane są zdjecia np. krzyży przydrożnych albo jakichś detali a i tak zawsze znajdzie się osoba, która odgadnie gdzie to zdjęcie zostało zrobione.

Dokładnie rok temu odwiedziliśmy okolice Bartnego. Tuż przed planowanym wyjazdem przez kilka dni mocno padało i wiele dróg w Niskim było nieprzejezdnych. Do ostatniej chwili nie byliśmy pewni czy pojedziemy. Jednak zdecydowaliśmy się na wycieczkę opóźniając wyjazd o jeden dzień. Jak widać na zdjęciach było warto, bo pogoda nam dopisała. Trudno uwierzyć, że poprzedniego dnia lało jak z cebra!

Bartne

Cerkiew prawosławna pod wezwaniem świętych Kosmy i Damiana w Bartnem

Dawna cerkiew greckokatolicka w Bartnem, obecnie pod opieką  gorlickiego muzeum

Cerkiew greckokatolicka w Przysłupiu

Nowica

Będąc w Nowicy trzeba odwiedzić chałupę Stowarzyszenia Magurycz znajdującą się tuż obok cerkwi.

Cerkiew greckokatolicka pod wezwaniem św. Paraskewy w Nowicy

Słonecznikowo

Gdy zabraknie słów

wtedy dobrze mieć

czarny łeb słonecznika

w ogniu dookoła...

(WGB)

Uwielbiam słoneczniki! Dziwne, że nie miałam jeszcze torebki z tym motywem. Zatem sobotę spędziłam pracowicie na nadrabianiu tego powaznego niedopatrzenia i oto powstała taka letnia torebka. Nie powiem która (szafa się już dawno nie domyka), no ale trzeba mieć jakiś nałóg :)

Pozdrawiam :)

Wspomnienie na życzenie czyli Grzywacka Góra i nie tylko

Ponieważ w komentarzach do posta o ciasteczkach wywiązała się dyskusja o wieżach widokowych i niejaka B. zasugerowała, że powinnam umieścić zdjęcia z wieży na Grzywackiej Górze, spełniam jej prośbę. A że podczas naszej wycieczki pogoda była fatalna, postanowiłam poszperać w archiwum i zamieścić zdjęcia zrobione tamże trzy lata temu, podczas innej eskapady. Oglądając zdjęcia ( natrzaskałam ich wtedy tylko 600 :) ) uznałam, że przy okazji pokażę uroki Beskidu Niskiego. Post ten dedykuję więc B. oraz Marii z Pogórza żeby jednak odważyła się wspiąć na wieżę :)

Dawno, dawno temu, bo w sierpniu 2008r. wybraliśmy się ze znajomymi pozwiedzać Beskid Niski. Bazę wypadową mieliśmy w Uściu Gorlickim w bardzo sympatycznym gospodarstwie agroturystycznym Azalia 

Generalnie tą wyprawę można by nazwać "objazdówką", bo chcieliśmy w cztery dni zobaczyć jak najwięcej. Największy mój zachwyt wzbudził skansen w Szymbarku.

Trafiliśmy też do bardzo sympatycznej karczmy w Wysowej, w której można się cofnąć w czasie o 100 lat.

A to kilka beskidzkich widoków

Wracaliśmy z naszej eskapady przez Nowy Żmigród więc przy okazji odwiedziliśmy Grzywacką Górę.

Drugi raz wdrapałam się na Grzywacką z B. w listopadzie ubiegłego roku. Tym razem pogoda nie dopisała ale i tak było wesoło jak błądziłyśmy w lesie chcąc znaleźć skrót do drogi :)

Pozdrawiam :)